คุณสมบัติและลักษณะทั่วไปของเสาวรสและเสาวรสพันธุ์หม่าเทียนซิน (ไต้หวัน)

เสาวรส (Passion Fruit) หรือกระทกรกฝรั่ง เป็นไม้ผล ประเภทเถาเลื้อย สกุล Passiflora ตระกูล Passifloraceae ลักษณะต้นเป็นเถา มีมือเกาะออกตาม ซอกใบ และมีผลสุกสีแตกต่างกันตามสายพันธุ์ พันธุ์ผลสีม่วง มีรสชาติดี มีกรดต่ำ และหวาน เหมาะสำหรับรับประทานผลสด

คุณประโยชน์ของเสาวรส

เสาวรส มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป็นแหล่งของสารอาหารโดยเฉพาะไฟเบอร์ วิตามินซี และโปรวิตามินเอ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสายตาที่ดี และสารจากพืชที่มีประโยชน์ เช่น แคโรทีนอยด์ และโพลีฟีนอล นอกจากนั้น ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เพราะเสาวรสมีทั้งวิตามินซี คือ (ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน) เบต้นแคโรทีน และโพลีฟีนอล (ต้านการอักเสบ-ลดความเสี่ยงของการอักเสบเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจ

#สนใจติดต่อสอบถามที่เบอร์ 0898128851 ค่ะ