ข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดหวาน
Sweet Corn

ฟ้าประทานฟาร์มได้ทดลองปลูกข้าวโพดหวานในปี พ.ศ. 2561 บนพื้นที่ 10 ไร่แบ่งเป็นแปลงละ 2 ไร่ เพื่อให้มีผลผลิตออกสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง ปรากฏว่าได้ผลผลิตที่สูง และคุณภาพที่ดีเมล็ดสีเหลือง หวาน นุ่ม หอม อร่อย ทรงฝักยาว อีกทั้งในพื้นที่วังน้ำเขียวสามารถปลูกได้ทั้งปี ปัจจุบัน ฟ้าประทานฟาร์มได้ดำเนินการปลูกข้าวโพดหวานเป็นพื้นที่ 10 ไร่ โดยแบ่งเป็น 10 แปลงย่อย สามารถส่งสินค้าได้ ฝักต่อสัปดาห์ตลอดทั้งปี

ข้าวโพดหวาน เป็นพืชล้มลุก มีอายุสั้นเพียงฤดูเดียว ผลเป็นฝัก ทรงกระบอก ฝักอ่อนมีสีเขียว ฝักแก่กาบจะแห้ง มีสีน้ำตาล และมีเมล็ดเรียงอยู่สม่ำเสมอ มีฝักยาวใหญ่ เมล็ดเรียงเต็มถึงปลายฝัก เมล็ดมีลักษณะทรงกลมแบนเล็ก ๆ มีเยื่อหุ้มเมล็ดผิวเรียบบางใส มีสีเหลือง เมล็ดอ่อนมีเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีรสชาติหวานมัน

ฟ้าประทานฟาร์มผลิตข้าวโพดหวาน ตามมาตรฐานระบบการจัดการคุณภาพการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี (Good Agricultural Practice GAP พืช ) รหัสรับรอง กษ 03-9001-32433166011

มาตรฐานข้าวโพดหวานของฟ้าประทานฟาร์ม

ฝักเต็มเมล็ด ไม่แก่ สีเหลืองนวลสวย เปลือกหุ้มสีเขียว มีความยาว 6-7 นิ้ว
น้ำหนัก เกรด AA น้ำหนัก 350 กรัมขึ้นไป เกรด B น้ำหนัก 250 กรัมขึ้นไป

วิธีการผลิตข้าวโพดหวานฟ้าประทานฟาร์ม

การเตรียมดิน ไถดะตากดินไว้ประมาณ 7-10 วันแล้วไถแปรเพื่อย่อยดินให้แตกละเอียดเหมาะกับการงอกของเมล็ด
การปลูก ปลูกแบบแถวเดี่ยว เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดและขนาดฝักสม่ำเสมอทั้งแปลง โดยปลูกที่ระยะระหว่างแถว 75 ซม ระหว่าง ต้น 35 ซม. ปลูกหลุมละ 1-2 เม็ด ใช้เมล็ดพันธุ์ 1-1.5 กก/ไร่ แล้วถอนแยกเมื่ออายุ 12-15 วัน ให้เหลือ 1 ต้น/หลุม จำนวน 7,000 -7,200 ต้น/ไร่
การใส่ปุ๋ย
- ครั้งที่ 1 ใส่ปุ๋ยรองพื้น สูตร 15-15-15 หรือ16-11-14
- ครั้งที่ 2 ข้าวโพดอายุ 25-30 วัน ใส่ปุ๋ย สูตร 46-0-0
- ครั้งที่ 3ข้าวโพดอายุ 40-45 วัน ใส่ปุ๋ย สูตร 46-0-0
การให้น้ำ ให้น้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะช่วงออกดอกหากขาดน้ำจะมีผลต่อการติดเมล็ด และน้ำหนักของฝัก
การเก็บเกี่ยว เก็บเกี่ยวหลังจากออกไหมแล้ว 16-18 วัน เมื่อปลูกในฤดูร้อน หากปลูกในช่วงอากาศหนาวเย็น เก็บเกี่ยวหลังจากออกไหมแล้ว 18-20 วัน

คุณประโยชน์ของข้าวโพดหวาน
มีโปรตีน มีคาร์โบไฮเดรต มีวิตามินเอ มีวิตามินอี มีวิตามินซี มีวิตามินบี1 มีวิตามินบี2 มีวิตามินบี3 มีแคลเซียม มีฟอสฟอรัส มีโพแทสเซียม มีเหล็ก มีไขมัน มีพลังงาน มีเส้นใย มีสังกะสี ช่วยบำรุงปอด ช่วยบำรุงหัวใจ ช่วยบำรุงตับ ช่วยรักษาตับอักเสบ ช่วยรักษาไตอักเสบ ช่วยระบบทางเดินปัสสาวะ ช่วยขับปัสสาวะ แก้ท้องร่วง แก้บิด ช่วยบำรุงกระเพาะอาหาร ช่วยรักษาไข้ทับระดู ช่วยรักษาปอดอักเสบ แก้คลื่นไส้อาเจียน ช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยเจริญอาหาร ช่วยรักษาความดันโลหิตสูง ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน ช่วยลดคอเรสเตอรอลในเลือด ช่วยป้องกันโรคหัวใจ ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง ช่วยย่อยอาหารในลำไส้ มีอนุมูลอิสระ ช่วยชลอชรา ช่วยบำรุงผิวพรรณ ช่วยบำรุงสายตา แก้ไข้ แก้หวัด